TRÓJKA E-PIK WRZESIEŃ:)

Kolejny miesiąc wyzwania czytelniczego.Tematy września to:
1/o emocjach w tytule
2/dziennik-pamiętnik
3/książka której tytułem jest jedno słowo

To mija trójeczka:)))
Pierwsza o emocjach w tytule to książka Janine Boissard "Miłość Beatrice"163 str.Piękna chociaż cienka,listy miłosne wymieniane między ludźmi którzy bardzo się kochali ale przez matkę dziewczyny i jej intrygę stracili z oczu na 18 lat.

Druga dziennik-pamiętnik Joanne Limburg "Moje życie w kręgu obsesji-pamiętnik"315str .Autorka pisze o sobie,swojej chorobie zaburzeniach obsesyjno-kompulsywnych,o strachu,o uciążliwości życia z obsesją.

I trzecia książka której tytułem jest jedno słowo-Katarzyna Michalak "Marzycielka"316 str.Moja ulubiona pisarka.Marzycielka jest trzecią częścią nie-autobiografii pisarki.Kasia twierdzi,że to fikcja,ale ja śledzę jej losy i wiem,że dużo prawdy o swoich przeżyciach w niej napisała,jak choćby o hejcie który ją jako pisarkę dosięgnął.Jeszcze do dziś można się spotkać z opinią ,że pisze książki "dla kucharek".A CO WSTRĘTNY TROLU KUCHARKI NIE MAJĄ PRAWA CZYTAĆ KSIĄŻEK???Poza tym to nieprawda.Kasia pisze o takich emocjach o których ludzie nie lubią słyszeć,porusza tematy których ludzie zwyczajnie się boją,jak choćby w "Bezdomnej".

Od ostatniego wpisu przeczytałam 8 książek 2742 strony,a od początku roku 31 079 str.Nadal czytam większością polskich pisarzy,oczywiście Remigiusza Mroza "Świt,który nie nadejdzie","Kontratyp",kolejną część serii "Rok na Kwiatowej"Karoliny Wilczyńskiej czyli "Kwitnące Lilie",a teraz zaczytuję się w książkach Magdaleny Witkiewicz "Nie ma jak u mamy","Ósmy cud świata".
Na półeczce kolejne książki Witkiewicz,bo się okazało,że zaczęłam czytać serię od ostatniej części,więc szybko musiałam znaleźć pierwsze:)))

Pozdrawiam Was cieplutko:))

Free background from VintageMadeForYou

ZIELONO MI ..CZYLI AWOKADO:)

Awokado,któż go nie zna?Jedni kochają inni nienawidzą,jak w życiu,
Ja jestem z tych co kochają.
Za każdym razem jak zjadamy owoc zostają pestki,a ja z uporem maniaka wsadzam je do ziemi żeby rosły.Wiem,jest wiele metod "pędzenia"rośliny,wypróbowałam wszystkie i najbardziej odpowiada mi włożenie pestki prosto do ziemi.Wyjdzie,to się cieszę a nie to nie ma straty.Dziś mam już sporych rozmiarów "las"awokadowy:)))

Po co wam to piszę?Otóż siedzę ja sobie w pewien deszczowy dzień przed telewizorem,przerzucam kanały a nuż coś się trafi,a tu w Kuchnia+pada tekst:a te liście awokado dodają takiego niesamowitego smaku..liście?no że owoce to normalka,że co niektórzy pestki suszą ścierają na tarce i dodają do potraw to słyszałam,ale żeby liście?
Oczywiście niezastąpiony wujek Google i niespodzianka!
To ja tu sobie hoduję samo zdrowie i o tym nie wiem?

To co mnie najbardziej zainteresowało to herbata z liści awokado,która pomaga w kuracji cukrzycowej,pomaga leczyć nadciśnienie,leczy problemy żołądkowe,pierwsze objawy przeziębienia,łagodzi bóle głowy,zwalcza infekcje bakteryjne i jeszcze wiele różnych innym zastosowań.Zawiera glikozyd,kwercetynę która zwiększa częstotliwość oddawania moczu,pomaga pozbyć się toksyn z organizmu,estragol,a jeśli chcecie dowiedzieć się szczegółów to polecam wujka google.

Mnie zaintrygowała herbata.Robi się ją tak:
3-4 świeże liście awokado
1 litr wody
Wodę zagotowujemy,do wody wrzucamy liście i gotujemy jeszcze 15 min,odstawiamy na kolejne 15 min i pijemy szklankę dziennie.
Uwaga!należy spróbować czy nie jest się uczulonym.Są uczulenia na awokado to i będą na liście.

Smakuje trochę jak biała herbata.
Liście używa się w kuchni ameryki południowej jako przyprawę np do mole chichilo-ciemny sos do wołowiny:))Herbatę piłam ale do potraw nie dodawałam jeszcze wszystko przede mną:)

Tej roślince uszczknęłam czubek bo chciałam żeby się rozgałęziała,bo jak wiecie rośliny idą na jednej łodydze do góry.Korzeń mają prosty,więc wymagają dużej głębokiej doniczki.Moje niektóre rośliny mają 2 lata.Podobno mogą owocować po trzech,ale nie liczyła bym tak bardzo na plony,bo awokado w naturze to drzewo do 30 metrów:)Na razie się cieszę z tego co mam:)

W jednej doniczce zaplotłam w warkocz trzy rośliny.Ach i jeszcze taka ciekawostka w pierwszym roku nie trzeba zasilać ,wystarczy jej to co ma w pestce.
Ciekawa jestem czy przydadzą się Wam te informacje:)
Pozdrawiam Was cieplutko:)

Free background from VintageMadeForYou

PODKŁADKI NA SZYDEŁKU I SZYBKA KUCHNIA:)

Ależ się rozleniwiłam!!
Nie chce mi się nawet czytać,co już jest z deczka nienormalne:)Ale się motywuję i nieustannie szukam weny.
Już dawno wymyśliłam,że do moich niebieskości brakuje mi podkładek na stół.Nici zakupione pojechały ze mną na wakacje...no i właśnie ,tylko zwiedziły Hel,były nawet na plaży i wróciły w takim stanie jak pojechały:)))
No i jak je rozpakowałam zrobiło mi się głupio,że taki leń mnie dopadł,pognałam drania i zabrałam się za pracę:)
A podkładki wyszły tak:

Jak zapewne wiecie uwielbiam targi staroci i na tychże targach udało mi się kupić takie oryginalne kubeczki na jajka na miękko:)

Nie udało mi się być na Jarmarku Dominikańskim w Gdańsku,ale była za to moja córka i kupiła mi parę perełek:))oczywiście kubeczki na jajka,maleńką maselniczkę taką na pół kostki masła i parę innych drobiazgów:)

Zdarzyło się Wam zostać obdarowanym wielką cukinią?albo taką wyhodować?i co zrobić z takim gigantem?
Znalazłam fajny przepis na wykorzystanie wielkiej cukinii:)
obieramy ją i skrobaczką do jarzyn albo jak ktoś ma porządny sprzęt to nim robimy z niej płatki wzdłuż,zwijamy je w roladki i zalewamy zalewą:
koperek poszatkowany
3 ząbki czosnku wygniecione
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka miodu
2 łyżki octu
pieprz do smaku
ostra papryczka drobno pokrojona
olej około 100 ml
(to jest porcja na małe pudełko po lodach)-mieszamy i zalewamy tą zalewą roladki z cukinii,odstawiamy do lodówki conajmniej na dwie godziny,ale jak postoi dłużej robi się lepsze:)
Na talerzu koło serka są właśnie te roladki i papryka pieczona również w zalewie:)
Paprykę opiec w piekarniku,przełożyć do woreczka,woreczek najlepiej włożyć do garnka z pokrywką i zostawić do ostudzenia.Następnie papryki obrać ze skóry i z pestek,opłukać i włożyć do zalewy:
1 szkl octu
5 szkl wody
2 łyżki soli
4 łyżki cukru
5 ząbków czosnku
2 łodygi rozmarynu
W tej zalewie zagotować,jak tylko się zagotuje odcedzić ,przełożyć do zamykanego pojemnika i zalać olejem.Zrobi się ciepłe,więc ostudzić i można przechowywać w lodówce.Taka papryka nie nadaje się na zimę,ale do jedzenia na bieżąco:)
Obiecałam szybkie przepisy:)wiecie że jestem fanką ciasta francuskiego:)Kombinuję z nim różne cudeńka.Dziś podam Wam pomysł na torcik z łososiem i bułeczki z grzybami:)

Torcik-ciasto pokroić na trójkąty i upiec ok 15-20min.Serek Almette,albo jakiś inny jaki lubicie wymieszać z ziołami,upieczoną na złoto cebulką drobno posiekaną i ogórkiem korniszonym.Po upieczeniu ciasta posmarować je serkiem ,położyć plaster wędzonego łososia,nakryć drugim płatkiem ciasta na który dać kleksa z serka i ozdobę np oliwkę:)))
Bułeczki to upieczone krążki wycięte z ciasta francuskiego.Po upieczeniu przekroić delikatnie bułeczki,nałożyć farsz-grzyby usmażone na cebulce z solą i pieprzem,nałożyć górę lekko przetartą majonezem i posypaną cebulką zieloną:)
Proste?proste

Pasztet z udek kurczaka już Wam podawałam przepis.Jest równie prosty do zrobienia:)

Ostrą papryczkę hoduję sobie na oknie w kuchni:))

To na dziś wszystko:)
Pozdrawiam Was cieplutko:))

Free background from VintageMadeForYou

TRÓJKA E-PIK SIERPIEŃ:)

Kolejny miesiąc czytelniczy i kolejne wyzwanie:)
Tym razem do przeczytania były tematy:
1/po sąsiedzku (literatura napisana w oryginale w języków sąsiadów Polski)
2/motywy słowiańskie
3/książka o książce

Na pierwszy zadany temat przeczytałam książkę ,która w oryginale jest w języku czeskim.Milan Kundera "Nieznośna lekkość bytu".(235str)
Czesi są jednak specyficzni,a książka dziwna:))I to tyle co mam na jej temat do powiedzenia:)))
Drugi temat "motywy słowiańskie"- poszłam w kierunku Słowian wschodnich.Historia dzieje się w dzisiejszej Rosji, a w tle są wojny w Czeczenii.Nino Haratischwili "Kotka i Generał"(614str).Dużo emocji mnie kosztowała.Książka oparta na faktach i pierwszym sądzie nad zbrodniarzami wojennymi którzy zostali ukarani,co w Rosji jest raczej niemożliwe.Nic się nie zmieniło od II wojny światowej,nadal są pijanymi bestiami znęcającymi się nad kobietami,dziećmi i młodymi dziewczynami.Tu dochodzi do brutalnego gwałtu a potem śmierci młodziutkiej czeczenki.
I ostatnią książką jaką przeczytałam na wyzwanie "książka o książce"jest Remigiusz Mróz "Listy zza grobu"(461str).Troszkę się moje koleżanki zdziwiły ,ze akurat ta książka,ale przecież dużą rolę w poszukiwaniach odgrywa książka Stefana Żeromskiego "Międzymorze",czyli jest książka w książce:))))

350 letni platan koło pałacu w Krotoszycach:)))
Jeszcze udało mi się przeczytać dwie książki Karoliny Wilczyńskiej."Cisza między dźwiękami"(345str)ostatnia z części "Stacji Jagodno"i "Zapach bzu"(323str)kolejna część serii "Rok na Kwiatowej"

Od ostatniego wpisu przeczytałam 1978 str,a od początku roku 28 337str:)
Muszę trochę wyluzować z czytaniem,bo ostatnie książki dość mocno mnie dotknęły:)
Pozdrawiam Was cieplutko:)))

Free background from VintageMadeForYou

MÓJ DOM TO TE STARE ULICE:)))

"Cudze chwalicie swego nie znacie":)
Dziś zapraszam Was na spacer ze mną po ulicach mojego miasta.Spacer po centrum,które leży na wysokości 313 m n.p.m:)Większa część mojego miasta leży na Pogórzu Śląskim.W granicach administracyjnych miasta jest Beskid Mały i Beskid Śląski.Najwyższy szczyt w Beskidzie Śląskim-Klimczok 1117m n.p.m.:))W granicach administracyjnych miasta znajduje się 17 szczytów górskich,porozdzielanych dolinami rzek i potoków z których centralną jest dolina Białej.Biała-prawy dopływ Wisły długości 28.6km:))
Czy już wiecie jaki to miasto?
Tak,Bielsko-Biała:)
Bielsko-położone na Śląsku Cieszyńskim i Białą położona w Małopolsce połączono w jedno miasto 01.01.1951 roku.
Jeśli jest ktoś ciekawy historii miasta zapraszam do Wikipedii:)
Dlaczego taki podtytuł posta o tym cudzym i swoim?ponieważ zachwycałam się Maderą i jej pięknie ukwieconymi miastami ,a tymczasem pod moim nosem moje miasto rozkwitło :))))zobaczcie sami:)

Centrum miasta to plac Bolesława Chrobrego z zamkiem Sułkowskich:)

Kwietniki pod murami zamku:))

Idziemy na most i dzielącą miasto rzekę Białą zwaną Białka:))Rzeka przez suszę jest bardzo mała a uwierzcie-potrafi być groźna:)

Jedna z atrakcji miasta pomnik Reksia:)

Idziemy ulicą 11 Listopada na plac Wojska Polskiego:)

Teraz idziemy parkiem koło Ratusza Miejskiego na Krzywy Mostek.

W tle budynek ratusza:)

Jeśli ktoś nie wierzy,że w granicach miasta jest 17 szczytów to widok z centrum na Hrobaczą Łąkę:)

I jeszcze bardzo wzruszający mural poświęcony pani Sendlerowej:)

Wracamy koło teatru:)

No i oczywiście jeszcze fragment starówki:)

Nie było mnie w moim mieście przez miesiąc i jestem bardzo zaskoczona jak wypiękniało i jak do "twarzy"mu z tymi pięknymi kwiatami:)))Wiecie,w każdym mieście są również miejsca których nie chciało by się widzieć.Wszystko można pokazać ładnie i brzydko tak jak "polskę w ruinie".Wolę jednak tą ładną stronę mojego miasta:))
Pozdrawiam Was cieplutko:)dziękuję,że pospacerowaliście ze mną:)))

Free background from VintageMadeForYou