o mnie

Moje zdjęcie
Poland
"Dom to miejsce, gdzie dusza rozbiera się do naga. Dom to miejsce, gdzie można zdjąć maskę i dać się domowi pogłaskać po policzku. Dom kołysze do snu. Dom nie ocenia, nie rozlicza, dom kocha bezwarunkowo i bezinteresownie. Tylko dom tak kocha. Jeśli jest prawdziwym domem." -Agnieszka Kacprzyk.

wtorek, 28 marca 2017

BURAKI,MARCHEWKA ,JABŁKO I GUZIK:))))

Dawno nic nie gotowałyśmy:))
Szczerze powiem kuchnię sobie odpuściłam,tzn oddałam we władanie mojemu M:))odkąd stosujemy dietę którą ułożyła nam nasza córka pani dietetyk mało mnie w kuchni:))wpadam do niej na tzw gościnne występy,bo czego jak czego,ale upieczonego w domku ciasta i śliwek w czekoladzie nie potrafię sobie odmówić:)
Nasze ciasta są trochę odchudzone,ale to nie znaczy ,że tracą przez to na smaku:))Hitem nr jeden jest ciasto :
KORZENNE MARCHEWKOWE:))
200 gr mąki
4 całe jajka
2 duże marchewki starte na tarce
100 ml oleju
100 gr cukru pudru
po pół łyżeczki imbiru mielonego,cynamonu i kardamonu
1 łyżeczka sody
garść żurawiny i garść orzechów włoskich
Jaja olej cukier i przyprawy zmiksować razem,dodać mąkę z sodą i marchewkę startą,wymieszać łopatką,dodać żurawinę i orzechy.Małą tortownicę albo formę do tarty ,wyłożyć masę piec 180 st ok 40 min.Po 25 min włożyć w ciasto patyk i jeśli jest mokry to piec dalej a jeśli suchy to wyłączyć piekarnik:))
W ten sam sposób piekłam ciasto z burakami,tylko zamiast marchewki dodałam ugotowane buraki zmiksowane i trochę odsączone i 2 łyżki kakao:))
ale buraczane mnie tak nie ujęło jak marchewkowe:))
Następnym hitem okazało się ciasto z jabłkami według przepisu Kasi z bloga "Dom pod brzozami"
SZARLOTKA Z POŁÓWKAMI JABŁEK:))
podam Wam przepis ale polecam zaglądnąć na bloga Kasi:))cuda wianki na nim znajdziecie:))
2i 1/2 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kostka masła
mały serek waniliowy(polecam tutti ma prawdziwą wanilię)
2 żółtka
szcz soli
2/3 szkl cukru pudru
jabłka-ilość jabłek zależy od blaszki na której pieczecie ,jabłka podzielone na połówki i ułożone w małych odstępach od siebie posypane cynamonem:)
ale najpierw ciasto które zagniatamy ze wszystkich składników jak kruche,trzeba je schłodzić chwilkę w lodówce,potem podzielić na dwie części rozwałkować jedną i wyłożyć dno foremki,na niego ułożyć jabłka i nakryć drugą częścią ciasta:)ta druga musi być troszkę większa żeby dokładnie przykryła połówki,jeszcze między nimi docisnąć ciasto-pieczemy 180 st ok 40 min również patrząc czy się nie przypala,każdy piekarnik inaczej piecze więc czas pieczenia zależy od Was:))
po upieczeniu posypać cukrem pudrem:)
jeszcze taka mała uwaga,jeśli ciasto wyjęte z lodówki będziecie wałkowały składając je w prostokąt kilka razy upieczone lekko się rozwarstwia jak ciasto francuskie:)
Buraki były,marchewka i jabłko również a co z tym guzikiem zapytacie?:))
Ano właśnie:)Agatka z bloga Kreatywny Bazarek w wyzwaniu fotograficznym zadała nam zrobienie zdjęcia guzika:))No to zrobiłam guzik,a raczej go upiekłam:))
Zwykłe kruche ciasteczka z przepisu 3:2:1 czyli:
200 gr mąki (u mnie wymieszana mąka zwykła,razowa i ziemniaczana)
100 gr masła
50 gr cukru pudru
szcz proszku do pieczenia
Całość zagnieść jak kruche ciasto,schłodzić,potem wyjąć ,rozwałkować i wykrawać ciastka.
Guzik wycięty foremką okrągłą,druga troszkę mniejsza foremka na rancik i dziurki zrobione słomką do napojów:)
Podeszłam do tematu z przymrużeniem oka:))ale przecież można i tak :))

PS:DO POPRZEDNIEGO POSTU PODAJĘ WAM NAZWĘ TECHNIKI ZDOBIENIA TKANIN SOKIEM Z KWIATÓW:)
To jest wzorowane na japońskiej sztuce zdobienia materiałów a nazywa się Katazome lub Katagami:))

Pozdrawiam Was cieplutko:)dziękuję za miłe komentarze:))







Free background from VintageMadeForYou

24 komentarze:

  1. Szkoda, że przepis na marchewkowe ciasto nie jest podany łopatologicznie tzn w szklankach. Lubię takie przepisy. Wszystkie wypieki smakowite. Zrobię napewno, zwłaszcza ciastka z jabłkami! Pozdrawiam Kajka

    OdpowiedzUsuń
  2. Bożenko! Ale smakowitości nam tu pokazujesz, Spodobały mi się guziczki - Pozdrawiam Serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko wygląda bardzo smakowicie, ale guziki są ekstra!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie.wyglada,narobilas.smaku.Kochana,pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Bożenko...TY jesteś kobietą wielu talentów !
    Nieustannie zaskakujesz, jestem pełna podziwu :)
    Uściski słoneczne

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie smaki to ja rozumiem. Marchewkowe bardzo lubię, dodaję skórkę pomarańczową, jabłka w cieście to dla mnie klasyka i numer jeden. a ciasteczka są tak fajne, że szkoda by mi było je zjeść :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wszystko wygląda baaaaaaardzo apetycznie!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ależ pysznie, Bożenko!
    Na pewno spróbuję szarlotkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie fajowe przepisy na pewno skorzystam:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Bożenko, ale u Ciebie dziś pysznie :)
    Ciasto marchewkowe miałam okazję już robić i smakuje bardzo dobrze. Mnie dziś rozbroiły ciasteczka - guziczki, wyglądają super, jaki fajny pomysł na zrobienie takich wesołych ciasteczek :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bożenko...no zlituj się...ja tu kawkę sobie zaparzam a z ekranu takie wspaniałości kuszą.....
    Ale te guziczki są boskie - chyba w weekend zrobię takie z dziećmi - ale będą mieć frajdę:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, same pyszności! Zabieram się za spisywanie przepisów i oczywiście spróbuję własnych sił w tym zakresie. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Guzików z ciasta nigdy nie robiłam ale takie warzywne często jadamy ciasta a właściwie keksy na słono tzw. mówiąc - pysznie dziś u ciebie - buziaki ślę Marii

    OdpowiedzUsuń
  14. Ło matko, tu takie wspaniałe przepisy na słodkości, a ja się właśnie próbuję odzwyczajać. Te guziki wyglądają superowo.
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Smakowicie wyglądają wszystkie wypieki bez wyjątku:-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Guziczki to dopiero niespodzianka. Wyglądają i ładnie i smakowicie. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  17. Na razie dzielnie opieram się wszelkim dobrociom, ale nie wiem czy dałabym radę Twoim smakołykom - wyglądają apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  18. Toś mi teraz narobiła...
    Godzina 0:30 a mnie wzięło na słodkości !
    Apetyczny post Bożenko, mega apetyczny !
    Ciasteczka GUZIKI ... rewelacja ! Oj, jutro chyba i u mnie zagoszczą !
    Przepisy wszystkie już sobie zapisałam ! Dziękuję :))))
    Ściskam :))))))

    OdpowiedzUsuń
  19. Tyle pyszności u Ciebie, a ja na diecie ...
    Ciastka guziki bardzo mi się podobają :).

    OdpowiedzUsuń
  20. pychota ! wstyd się przyznać ale dawno ciasta nie robiłam... a szkoda
    pozdrawiam Bożenko

    OdpowiedzUsuń