SMAKI DZIECIŃSTWA:)))OPOWIEŚĆ BALKONOWA:)

Wiosna była piękna tego roku,zima łagodna i wszystko zapowiadało,że to będzie dla mnie dobry rok:)
Cebule,które wsadziłam do skrzynek na jesieni pięknie zakwitły ciesząc oczy i duszę:)

Aż tu nagle mała niewidoczna gołym okiem kolczasta kuleczka zapanowała nad całym światem.Wszystko stanęło na głowie.Ludzi pozamykała w domach,firmy zaprzestały działalności,zamknięto przychodnie ,zakłady fryzjerskie,sklepy odzieżowe.Do sklepu spożywczego trzeba było zakładać maseczkę i rękawiczki jednorazowe.
A kwiaty na balkonie kwitły i przekwitały:)

Zamknięta w domu,wystraszona po kokardy,snułam swoje myśli wokół mojego dzieciństwa,które spędzałam u babci na wsi w rzeszowskim:)I tak sobie zamarzyłam żeby choć raz jeszcze zjeść ziemniaki prosto z pola i bób ugotowany w strąkach.Dla większości z Was to codzienność.Macie pola,działki a na nich grządki.Ja tylko skrawek balkonu wielkości chusteczki do nosa:)))
Ale....

Obierając ziemniaki znalazłam dwa które już zaczęły kiełkować,kosz na kwiaty stał pusty bo nie było ich gdzie kupić,więc pomyślałam wsadzę,chociaż zielone będzie:)))O dziwo wyrosły:)))

Truskawki przezimowały z poprzedniego roku i nawet zakwitły:))
Poszłam za ciosem i kiedy na zakupach w owadzim sklepie zobaczyłam nasiona bobu pomyślałam spróbuję,a co!

A kiedy rząd uwolnił targowiska kupiłam jeszcze fenkuł i poziomki:)))

Przezimował również koperek i w tym roku urosło parę ładnych łodyg,a zapach!!!do ziemniaków,a nawet parę baldach do ogórków małosolnych:)))
A potem patrzyłam jak pięknie wszystko rośnie:))Moje dziewczynki miały ubaw z matki:))

Niestety jak to niedoświadczony "rolnik" nie wiedziałam,że bób trzeba odgławiać i wyrósł na półtora metra w górę ale przez to zawiązał mało strąków:))Truskawki w ogóle się nie udały,wyrosły jakieś pokręcone małe i kwaśne jak licho:))

I przyszedł czas na zbiory:))i tu proszę się nie śmiać:)zbiory całkiem całkiem:)))

ziemniaki:)))

resztka kopru:))

i mistrz zamieszania czyli bób:)))

Jadłyście kiedyś bób taki jeszcze mały prosto z krzaczka i ze stronka?taki kiedy jest słodziutki jak groszek prosto ze strąka?
A jadłyście bób ugotowany w strąkach?ma zupełnie inny smak niż ten który my kupujemy w woreczkach ,z reguły lekko zaparzony?
Jeśli będziecie miały okazję to spróbujcie.To są właśnie smaki mojego dzieciństwa.Babcia wykopywała ziemniaczki z grządki,umyła przy studni,ziemniaczki miały delikatną różową skórkę,stawiała w garnku żeliwnym na piecu wyjmując jedną fajerkę,narwała kopru ,po ugotowaniu posypała je tym koprem troszkę masła i kwaśne mleko które można było ciąć nożem:))Albo narwała bobu,wrzuciła do gara razem ze strąkami,ale te strąki były raz dłuższe niż moje,wrzuciła gałąź kopru razem z kwiatem,posoliła i gotowała na żywym ogniu:)A jak ostygnął wydłubywało się ziarna siedząc na progu domu,bo lała się z nich woda:)))
No i tak właśnie wróciłam sobie do dzieciństwa ,tego szczęśliwego,bez pandemii,chorób i innych problemów:)))

A tak wyglądają nasze ciepłe wieczory:))
Pozdrawiam Was cieplutko:))Trzymajcie się i nie poddawajcie:)))

Free background from VintageMadeForYou