LAWENDOWY MIODEK.....

a właściwie syrop.
U Kwiatożerców znalazłam wiosną przepis na lawendowy miodek,zapisałam w przepiśniku do zrobienia latem:)

ale lato jak to lato,marne było i lawenda też była marna,więc została ścięta do zasuszenia na bukiety,aż tu po pierwszym ścięciu pięknie odrosła i wtedy postanowiłam zrobić ten miodek,a raczej syrop.Potrzeba na niego 80 gram kwiatów,to akurat tyle..

i kiedy syrop się gotował już ostatni raz do zagęszczenia ja odwiedzałam Wasze blogi:))i tak trafiłam na bloga- a tam bezy z malinami i miodem lawendowym:)

)zapachniało aż do mnie,zauroczyłam się pięknymi zdjęciami i pomyślałam,że przecież mam białka w lodówce,więc spróbuję jeszcze raz ,ostatni zrobić bezę,a jak nie wyjdzie jeszcze ten raz to dam sobie spokój:)bo moich prób było kilka i żadna nieudana:))poczytałam wskazówki i do dzieła:))jakież było moje zdziwienie jak beza się udała:)))wreszcie wyszła!

syrop zgęstniał i został przelany do butelek:))

jest z nim trochę zabawy,bo trzeba pracę rozłożyć na trzy dni,ale warto jest znakomity,ma łagodny zapach lawendy,ale kolor różowawy od limonek:)
upieczone bezy-ja zrobiłam takie miseczki bezowe,do nich bita śmietana,owoce i całość polana kroplami syropu lawendowego:))

cudne słoneczne popołudnie:)książka,kawa i beza:)))mmm cóż trzeba więcej:))

oto przepis na miodek:
80gr kwiatów lawendy(same główki)
4 litry zimnej wody
4 limonki
cukier 1:1 z płynem
odcięte główki kwiatów wypłukać i zalać zimną wodą-odstawić na dzień w chłodne miejsce następnie przelać do gara gotować-od zagotowania ok godzinę,na ostatnie 15 min dodać sok z 2 limonek,zostawić napar na całą noc.
Następnego dnia odcedzić płyn i tyle ile płynu tyle dodać cukru,gotować 0k 3-4 godzin,potem znowu,pod koniec dodać sok z pozostałych limonek,przelać do butelek i gotowe:)))

a to już jesienna dekoracja z przeznaczeniem na zimę,a właściwie na święta:))
pozdrawiam Was cieplutko:)))
witam nowych gości:)mam nadzieję ,że zostaniecie na dłużej:))
właściwie miał być post o dekupażu,ale trafiła się beza ,więc jest beza:))a jeśli miały byście ochotę podzielić się ze mną Waszymi przygodami z bezą,albo macie pomysł jak zrobić żeby beza była śnieżnobiała to będę wdzięczna za komentarze:)))

Free background from VintageMadeForYou